воскресенье, 18 апреля 2021 г.

Марафон "Для себя, любимых" - "Образ весны"

Всем привет!

В этом году весеннее настроение приходить ко мне ну никак не хотело - погода не баловала, тепло установилось относительно недавно, а до этого - снегопады и ледяные ветры. Я совсем ничего не успеваю, только работаю и всё, заботы разные, сами знаете, как это бывает. Я даже не вышивала 2 недели совсем, представляете? Мне нужна скорая рукодельная помощь, санитаров в студию! Пусть пропишут мне хоть полчаса покоя)

Но вчера, 17 апреля, был такой день, что я сразу подумала - вот он, материал для первого задания весеннего марафона "Для себя, любимых"! Мой образ весны - день-впечатление.

В принципе - ничего особенного, день как день. Проснулись, позавтракали, доставили сына на шахматный турнир. Потом поехали с мужем в торговый центр, за подарком однокласснице (Федя приглашён на праздник), заехали в Ленту, купили новый мангал и большую сковородку (радость то какая!). А раз купили мангал, значит и шашлык надо, и тут же приняли решение после занятий поехать на природу. Забрали Федю из клуба, и скорее к гаражу, практически в лес. 

Вкусный шашлык, тёплая погода, почки и птички наконец-то создали нужное настроение - расслабленное, умиротворённое, весеннее.


Небо потрясающее!

Деревья ещё без листочков, но в лесу - вечнозелёные сосны и, если смотреть вверх, кажется, что уже лето наступило.

Бузина вся покрыта почками. 

Хороший был день, без потрясений и тенотена.


Внимание, спойлер!

Каждую весну мне хочется что-то изменить, наверно, как и всем. И эта - не станет исключением (интрига, интрига, только сразу скажу - не беременна, совсем другое событие намечается)))

среда, 7 апреля 2021 г.

Марафон "Для себя, любимых" - "Самое женское блюдо".

И снова здравствуйте!

Время летит стремительно, уже 7 апреля, весенний марафон "Для себя, любимых", которых организовала Надя-Выдумщица, стремительно набирает обороты и я изо всех сил стараюсь в нём участвовать. 

Сегодня отчитаюсь по заданию №4 - "Самое женское блюдо".

Учитывая, что готовлю в семье только я (исключая рыбу - тут муж подключается), для меня, в принципе, все блюда - женские.

Но есть одно особенное блюдо, на которое все мужчины на моей памяти реагировали сморщиванием носа - это морковные котлеты)

Те, кто рискнул попробовать - уплетали за обе щеки, но Саша так и не снизошёл))) Он в еде неприхотлив, но совсем не хочет пробовать новое, не знакомое. Не воспринимает кулинарные эксперименты совершенно.

Так что, специально для марафона, морковные котлеты - в студию! Съела я их сама в тот же вечер, кстати)

Рецепт феерически прост - самое сложное - натереть кучу моркови (кстати, это делал муж, ворча и пыхтя))) Тереть на тёрке - самое нелюбимое моё занятие на кухне.

Потом эту морковь надо залить стаканом воды, после закипания добавить специи по вкусу, сахар, соль, столовую ложку растительного масла, и ещё минут 15 подержать на медленном огне, до мягкости. После этого добавить манную крупу, перемешать и варить ещё минут 10.

Когда смесь остынет, формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Щедро заливаем сметаной и наслаждаемся - это очень вкусно!

А вы готовили такие, любите?

Кстати, в моей семье та же ситуация с капустными котлетами, тоже никто не ест, а я люблю.

И немного о погоде - вчера был настоящий, вполне зимний снегопад - вот сколько можно, мм? Весна, ты где там, ау!)